Le pintxo est bien plus qu’une tapa. C’est une véritable institution gastronomique à Saint-Sébastien et dans tout le Pays basque. Bien que cela puisse sembler simple, son histoire est pleine de tradition, de créativité et d’une touche d’art culinaire. Aujourd’hui, nous vous disons tout ce que vous devez savoir sur les pintxos : de leur origine à la façon de les commander comme un vrai Saint-Sébastien.
Saint-Sébastien n’est pas seulement célèbre pour ses plages ou ses pintxos. C’est aussi l’une des capitales gastronomiques du monde, avec plus d’étoiles Michelin au mètre carré que n’importe quelle autre ville (à l’exception de Kyoto, au Japon).
Si vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire inoubliable, voici une sélection de 5 restaurants Michelin qui valent le détour. Du traditionnel à l’avant-gardiste, chacun offre quelque chose d’unique.
Saint-Sébastien ne se savoure pas seulement dans ses bars à pintxos ou ses restaurants Michelin, elle se déguste également sur ses marchés, où les produits du terroir sont les protagonistes et où la culture basque est respirée à chaque pas.
Dans ce guide, nous vous présentons les meilleurs marchés gastronomiques de Saint-Sébastien, parfaits pour faire du shopping, déguster et profiter comme un local.
S’il y a bien une chose qui fait de Saint-Sébastien un paradis gastronomique, ce sont les pintxos. De petites œuvres d’art servies sur du pain ou en mini-portions, parfaites pour les tapas, la socialisation et l’expérience de la ville comme un local.
