Le pintxo est bien plus qu’une tapa. C’est une véritable institution gastronomique à Saint-Sébastien et dans tout le Pays basque. Bien que cela puisse sembler simple, son histoire est imprégnée de tradition, de créativité et d’une touche d’art culinaire. Aujourd’hui, nous allons vous dire tout ce que vous devez savoir sur les pintxos : de leurs origines à la façon de les commander comme un vrai natif de Saint-Sébastien.
Saint-Sébastien n’est pas seulement célèbre pour ses plages et ses pintxos. C’est aussi l’une des capitales culinaires du monde, avec plus d’étoiles Michelin au mètre carré que n’importe quelle autre ville (à l’exception de Kyoto, au Japon).
Si vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire inoubliable, voici une sélection de 5 restaurants étoilés au Michelin qui valent le détour. Du traditionnel à l’avant-gardiste, chacun offre quelque chose d’unique.
Saint-Sébastien ne se savoure pas seulement dans ses bars à pintxos ou ses restaurants étoilés au guide Michelin, elle se découvre également sur ses marchés, où les produits locaux occupent une place centrale et où la culture basque imprègne chaque pas.
Dans ce guide, nous vous présentons les meilleurs marchés alimentaires de Saint-Sébastien, parfaits pour faire du shopping, déguster et profiter comme un local.
S’il y a bien une chose qui fait de Saint-Sébastien un paradis culinaire, ce sont les pintxos. De petites œuvres d’art servies sur du pain ou en mini-portions, parfaites pour les tapas, la socialisation et l’expérience de la ville comme un local.
