Saint-Sébastien n’est pas disponible pour le Strände ou les Pintxos berühmt. C’est cet auch eines der gastronomische Hauptstädte der Welt , mit mehr Michelin-Sternen pro Quadratmeter als jede andere Stadt (außer Kyoto, Japan).
Wenn Sie ein kulinarisches Erlebnis suchen Unverbeesslich , hier hinterlassen wir Ihnen eine Auswahl von 5 Restaurants-Michelin-Sterne, die einen Besuch wert sind . Von traditionell bis avantgardistisch, jeder bietet etwas Einzigartiges.
1. Arzak – Baskische Tradition zur Kunst erhoben
Einer der großen Tempel der baskischen Gastronomie. Juan Mari Arzak und seine Tochter Elena verbinden Familientradition mit Innovation.
- Sterne: ★ ★ ★
- Art der Küche : Zeitgenössisches Baskisch
- Standort : Alto de Miracruz, im Viertel Gros
- Durchschnittspreis Degustationsmenü : 260 € env.
Das Besondere : Ihr gastronomisches Labor und die Sorgfalt, mit der sie jedes lokale Produkt behandeln.
Vorreservierung erforderlich
Page d’accueil : arzak.es
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2. Akelarre – Küche mit Blick ins Unendliche
Pedro Subijana bietet ein multisensorisches Erlebnis in einem Restaurant mit spektakuläre Aussicht auf das Kantabrische Meer .
- Sterne: ★ ★ ★
- Art der Küche : Modernes Baskisch mit internationalem Touch
- Standort : Berg Igueldo
- Durchschnittspreis Degustationsmenü : Ab 250 €
Was es einzigartig macht : Sie können das Essen mit einem Aufenthalt in ihrem 5-Sterne-Hotel kombinieren.
Site internet: akelarre.net
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3. Mugaritz – Avantgarde pur für abenteuerlustige Gaumen
Es ist keine Mahlzeit, es ist ein philosophische und sinnliche Erfahrung . Andoni Luis Aduriz bietet ein experimentelles Menü, das jede Saison wechselt.
- Sterne: ★ ★
- Art der Küche : Experimentell / konzeptionell
- Standort : Errenteria (15 Minuten von San Sebastián entfernt)
- Preis Degustationsmenü : De 250 à 290 €
Empfohlen für : Neugierige, Feinschmecker und aufgeschlossene gastronomische Reisende.
Site internet: mugaritz.com
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4. Amelia von Paulo Airaudo – Eleganz und Präzision
Le restaurant Dieses est situé dans l’hôtel Villa Favorita avec Blick auf die Bucht La Concha und bietet ein élégant, moderne et serhr persönliches Erlebnis.
- Sterne: ★ ★
- Art der Küche : Europäische Haute Cuisine mit argentinischen Einflüssen
- Standort : Promenade La Concha, Zentrum
- Preis Degustationsmenü : Ab 240 €
Lustige Tatsache : Der Koch hat in Restaurants auf der ganzen Welt gearbeitet, von Argentinien bis Italien und Japan.
Site internet: ameliarestaurant.com
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5. Kokotxa – Haute Cuisine in der Altstadt
Ein kleineres, gemütlicheres Restaurant mit wohlverdienter Michelin-Stern . Seine Küche ist delikat, kreativ und nuancenreich.
- Sterne: ★
- Art der Küche : Baskisch mit mediterranen und asiatischen Einflüssen
- Standort : Altstadt, nur einen Schritt vom Hafen entfernt
- Durchschnittspreis Degustationsmenü : Ab 150 €
Perfekt für : Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Erlebnis im Herzen des historischen Zentrums.
Site internet: restaurantekokotxa.com
Bildnachweis : Dieses Bild wurde bezogen von Kokotxa
Bonus : Was ist, wenn Sie nicht zu allen gehen können ?
Wenn Sie keine Reservierung vornehmen können oder Ihr Budget knapp ist, denken Sie daran, dass es in San Sebastián viele Pintxo-Bars gibt, in denen ausgebildete Restaurantköche ihre Techniken auf informellere Optionen anwenden.
Lokale Empfehlung : Fragen Sie nach einer passenden Begleitung oder fragen Sie nach dem Hauswein. Viele Restaurants arbeiten mit exklusiven baskischen Weingütern zusammen.
Und nach einem großen Essen ?
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